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東京都中央区のバーテンダー

日本で数少ない「音と食」を主体とした会社です。1、 音楽大学在学時より指揮棒を握り、近隣の学校に吹奏楽の指導を行う。 銀座にて就職後は飲食経験12年・調理技術(イタリアン)・バーテンダー・マネージャー(社内最年少で昇格)に従事して参りました。

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株式会社チェイス

ニューユーザー

☆お酒、バー、バーテンダーに関することはなんでも!はじめまして株式会社チェイス 中村誠吾 と申します。 主にケータリングでのバーテンダー業務、カクテルメイキングレッスン、ドリンクメニュー開発、バー運営のコンサルティング等をお手伝い致します。

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スペインバルリーガは、本格スペイン料理に、希少スペイン樽生ビール/シードルを提供する飲食店です。さらに、スペイン樽生ビール・シードル、ワイン、自家製サングリア、本格モヒートなどのカクテルにイベリコ豚料理、パエリア、アヒージョなど拘りのドリンク・お料理の提供も手がけています。

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イアンはショットバーで、正式な店舗名はY's Land Bar IANです。ウイスキーを種類豊富に取り扱っているバーで、お酒だけでなく、軽食も提供しています。

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ラボガレージダイニングバーは、ダイニングバーです。美味しい料理が自慢で、宴会は最大30名様までで、貸切は10名様~要相談です。手作り感のある木造ガレージを意識した造り、アットホームな雰囲気でとっても心地よい空間に仕上がったダイニングバーです。

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銀座BARノックトーン(NOKKTON)八重洲別邸は、昼はカフェ・夜はバーラウンジとして営業している店舗です。ランチでは鎌倉カレーを主に提供、夜は「日常の喧騒を離れて、洗練された上質なおもてなしを、貴方に…」のコンセプトで運営しています。

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BAR鶴亀は、ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。シングルモルトを中心に常時250種類以上のウイスキーを用意しており、テーブルチャージ・サービス料等一切ありませんので、お飲み物一杯からでも気軽に立ち寄ることができます。

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ラウンジ長谷川は、東京メトロ日比谷線人形町駅A1口から徒歩1分にあるバーです。営業時間は[月~金] 20:00〜24:00で、定休日は毎週土曜日・日曜日です。

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islandsbarは厳選したこだわりの豊富なお酒を提供しているハワイアンテイストバーです。色合い、爽やかさ、甘口、辛口と言った飲み口などを元に、顧客に合った1杯を提供しています。

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株式会社ニュートンは、日本最大級のアミューズメント施設「パセラリゾーツ」を運営する会社です。遊びをクリエイトし巨大産業にする!をモットーに、レストラン・ウエディング・カラオケ・ホテル・を中心としたレジャー・アミューズメント施設を経営。

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SALVACIONは、人形町にあるレストランです。旬の食材がテーブルを彩るお料理をご用意し皆様をおもてなししています。パーティーコース、グレードアップコースもあり、「あの料理が食べたい」「この予算でパーティーがしたい」等、ご希望のパーティーを実現します。

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Flash&Shadowは、バーです。Bar“Flash&Shadow”は1975年デビューした「愛奴」という音楽バンド、そしてそこから脱退後1976年にソロデビューした「浜田省吾」さんのファンが気軽にお酒を楽しみながら音楽を聴いたり、楽しくお話ができるスペースがあればいいなぁと考えた店主がわがままに作ってしまったお店です。

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実際の依頼例

バーテンダーをお願いしました

中央区におけるバーテンダーの依頼例

よくある質問

バーテンダーの料金はどのくらいかかる?

バーテンダーの料金は、十数万円〜数十万円です。バーテンダーを呼ぶイベントやパーティーにおける「バーテンダーにしてもらうこと」に応じて異なります。数十人規模なのか、カクテルショーのようなパフォーマンスを披露するのか、カクテルなど飲み物を提供するだけなのか、拘束時間は何時間なのか、酒や飲み物をバーテンダー側が持参するのか主催側が用意するのか、などに応じて変動します。

バーテンダーの依頼における注意点は?

カクテルやお酒を作ることに徹して欲しいのか、会話やコミュニケーションにも入ってきてほしいのかなども確認しましょう。例えば会社のイベントなどでお酒造りに徹してほしい場合は、何人かのバーテンダーにきてもらい、カクテル作りに徹してもらいましょう。もしホームパーティーなど小規模な人数ので、面白いカクテルを作ってもらいたい、来場者とコミュニケーションもとってほしいのであれば世界のカクテルやお酒、知識や教養のある話もうまいバーテンダーを探すといいでしょう。

バーテンダーを依頼する流れは?

バーテンダーを呼びたいと考えているパーティーやイベントの日時、内容などわかっている情報はなるべく多く開示して、複数のバーテンダーからのリアクションを待ちましょう。パーティーやイベントの主催側がどれだけ情報を開示するかに応じて、バーテンダー側も見積もりを詳しく出しやすくなります。

バーテンダー業者の選び方は?

バーテンダーには資格を有している人と、特に資格は有していない人がいます。バーテンダーに関連する団体の認定資格を有していなくてもお店を持っている人や実績のある人は多数存在しています。バーテンダーを選びたいときは、得意とするカクテルや作れるカクテル、これまでに作ったカクテルや仕事などの写真や実績を見せてもらい、選びましょう。